-
චීනය වියළි රතු මිරිස් තලා දැමූ ගම්මිරිස් පෙති
තලා දැමූ රතු මිරිස් හෝ රතු ගම්මිරිස් පෙති යනු වියලන ලද සහ තලා දැමූ (බිමට ප්‍රතිවිරුද්ධව) රතු මිරිස් වලින් සමන්විත කුළුබඩුවක් හෝ කුළුබඩු වර්ගයකි.සාමාන්‍යයෙන් 30,000-50,000 Scoville ඒකක පරාසය තුළ වාණිජ නිෂ්පාදකයින් විවිධ ප්‍රභේද භාවිතා කළ හැකි වුවද, මෙම රසකාරකය බොහෝ විට නිෂ්පාදනය කරනු ලබන්නේ cayenne-type ගම්මිරිස් වලින්ය.බොහෝ විට බීජවල ඉහළ අනුපාතයක් ඇති අතර, වඩාත්ම තාපය අඩංගු බව වැරදි ලෙස විශ්වාස කෙරේ.තලා දැමූ රතු ගම්මිරිස් ආහාර නිෂ්පාදකයින් විසින් අච්චාරු දැමීමේ මිශ්‍රණ, චව්ඩර්, ස්පැගටි සෝස්, පීසා සෝස්, සුප් සහ සොසේජස් සඳහා භාවිතා කරයි.
අපගේ ගම්මිරිස් පෙති යනු වියලන ලද සහ තලා දැමූ රතු ගම්මිරිස්වල ප්‍රිමියම් මිශ්‍රණයක් වන අතර එය ඔබේ කෑමවලට කුළුබඩු සහිත කික් සහ දීප්තිමත් වර්ණයක් එක් කරයි.යෙදුම: අපගේ ගම්මිරිස් පෙති මස්, කලවම් කිරීම, සුප්, ඉස්ටුවක් සහ තවත් බොහෝ දේ සඳහා පරිපූර්ණයි.එය කුළුබඩු සහිත marinades, dips සහ සෝස් සෑදීම සඳහා ද භාවිතා කළ හැකිය
